Untitled Document

CATEGORIE
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

 RICETTE DI PRIMI PASTA GNOCCHI LASAGNE SAPORITE E GRATIS!
Ricette regionali controllate testate primi secondi antipasti dolci buone buonissime ricette facili ricette semplici ricette veloci ricette originali.
<--Precedenti
Bavette alle Acciughe
Ingredienti per 4 persone:400g. di bavette, acciughe n. 4 sotto sale, 100g. di pangrattato, 20g. di pinoli, olio d'oliva, sale, peperoncino rosso fresco.
Private le acciughe della lisca centrale, quindi passatele sotto l'acqua corrente per eliminare tutto il sale. Lessate la pasta.Intanto, fate tostare il pangrattato in un padellino antiaderente, con un filo d'olio, sempre mescolando con un cucchiaio di legno, per evitare che si attachi sul fondo. In un tegamino a parte, tostate anche i pinoli, poi tagliuzzate il peperoncino, privato dei semi. Scolate la pasta al dente e trasferitela in una ciotola. Conditela con un filo d'olio, il pangrattato, le acciughe, i pinoli e il peperoncino.Mescolate con cura e servite.
TEMPO DI COTTURA:
15 minuti

Bucatini alla Vernaccia
Ingredienti: per 4 persone: acciughe fresche 300 g, bucatini 350 g, 2 spicchi d'aglio fresco,mollica di pane fresco 40 g, farina, un bicchiere di Vernaccia, prezzemolo, olio e sale.
Lavate le acciughe, pulitele, spinatele, dividetele a filetti e passatele nella farina.Tagliate l'aglio a fettine sottilissime e fatelo dorare in una larga padella con 6 cucchiai d'olio. Aggiungete le acciughe, cuocete per 3 minuti e bagnate con la Vernaccia.TRITATE il prezzemolo lavato e asciugato e unitene un cucchiaio colmo al pesce, regolate di sale e cuocete per 5 minuti. Fate dorare la mollica di pane sbriciolata in una padella con 2 cucchiai di olio d'oliva, rigirandola in continuazione per evitare che colorisca troppo.CUOCETE la pasta al dente, scolatela, versatela nella padella con il pesce, rigiratela per qualche minuto. Servite nei piatti e cospargete con la mollica di pane fritta.
TEMPO DI COTTURA:
15 minuti
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
Tutto ciò che troviamo di GRATIS di CURIOSO o di DIVERTENTE te lo inviamo nella tua casella di posta: GRATUITAMENTE e SENZA PUBBLICITA' :-)
iscriviti cancellati

Ti arriverà una mail di conferma, dovrai cliccare ''conferma'' per verificare che sia proprio tu che ti sei iscritto/a.

Copyright 2004-2011 - www.boorp.com - contatti info [chiocciolina] boorp.com-- - --DISCLAIMER (Segnala Violazione di Copyright) Non toccare L'oggetto della mail.