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come fare il limoncello fatto in casa
Ecco la ricetta perfetta per fare il limoncello in casa propria, ottenendo un risultato veramente ottimo. I materiali occorrenti sono: 4 grossi limoni rigorosamente non trattati (si dovrà utilizzare solo la buccia), 1/2 litro di alcool alimentare puro, 380 gr. di zucchero bianco, 1/2 litro di acqua di rubinetto. Il tempo di preparazione è di pochi minuti. Togliete la buccia ai limoni evitando il più possibile la parte bianca: usate il pelapatate e andate tranquilli! Mettete le bucce in un contenitore e versatevi l'alcool che le dovrà coprire per intero. Mettete il contenitore a riposare per 7 giorni al riparo dalla luce e a temperatura ambiente. Trascorsa la settimana filtrate il succo ottenuto, mescolatevi l'acqua e lo zucchero e riponete in frigo il tutto. Il limoncello va servito ben fresco... Ecco la videoricetta che vi spiega passo passo tutto l'iter.

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